Главная > Города и страны > 10 лучших ресторанов Киева

10 лучших ресторанов Киева

Украинские блюда по праву считаются одними из вкуснейших в мире, а кухня представляет собой необъятную вселенную. Наваристый борщ, сало, вареники и тушеное мясо в горшочках – уже только от этих слов текут слюнки, а ведь это всего лишь одна тысячная часть многогранной и душевной украинской кухни. И где, как ни в Киеве, собрано великое множество трапезных заведений, в которых можно отведать все эти кушанья. Вашему вниманию сегодня десять лучших ресторанов Киева. Смачного, как говорится!

10

Червона Калина

Этот ресторан является частью одноименного комплекса, куда также входят несколько отелей. Начать следует с уникального местоположения заведения – оно одновременно находится в центре Киева, но при этом в 10 минутах ходьбы вашему вниманию предстает нетронутый островок природы возле Днепра. Сам ресторан вмещает в себя 10 залов, каждый из которых оформлен с использованием исторически сложившихся народных атрибутов и предметов быта. Возрождение традиций украинской кухни, а также демонстрация ее многообразия и великолепия – вот главная концепция владельцев ресторана Червона Калита. Так или иначе, голодным уйти отсюда не удастся.

9

Коза-Дереза

Еще одно интересное заведение Киева. Так называемый ресторан-базар является смесью классического ресторана и столь же классического и привычного всем рынка. Дело в том, что создатели Козы-Дерезы решили продвинуть местных фермеров, представив их продукцию в современном формате. Так и появилось эта необычная трапезная, где главными поставщиками ингредиентов для кушаний являются простые люди, ведущие собственное хозяйство (их фамилии даже указаны в меню). Получается и народный промысел поддерживается, и современные украинцы и гости страны не забывают о богатейших традициях одной из вкуснейших в мире кухонь.

8

Черный Поросенок

Главная мясная ресторация Киева. Всем, кто понимает толк в мясных блюдах, обязательно придутся по вкусу всевозможные кушанья из свинины и птицы, приготовленные в особой печи на открытом огне. Колбаски, блюда на гриле, ребрышки, а также целый копченый поросенок – все эти угощения готовятся лично шеф-поваром заведения. А с чем же отлично сочетается мясо на огне? Разумеется, с прохладным пенным напитком. Здесь вашему вниманию представлены самые лучшие сорта светлого и темного украинского пива, охлажденные до нужной температуры и разлитые по фирменным бокалам. Особого антуража и атмосферы ресторану добавляют деревянные столы.

7

Курени

По аналогии с Червоной Калиной это заведение представляет собой целый комплекс под открытым небом, расположившийся в центре Киева. Классических ресторанных залов здесь нет – каждый уголок выполнен в виде маленькой хаты, беседки или просто стола, окруженного плетеным забором. Соответственно, каждый посетитель может выбрать себе местечко под настроение или компанию. В меню представлена, само собой, украинская кухня, а также европейская и грузинская. К слову, ресторан является своеобразной легендой Киева – местные жители передают традицию посещения Куреней из поколения в поколение, а порой и приходят сюда целыми династиями. Крайне самобытное местечко!

6

О’Панас

Мы уже поняли, что Киев славится аутентичными трапезными заведениями. Однако если спросить любого жителя столицы назвать три ресторана, где можно со вкусом скоротать вечерок, с большой долей вероятности в список попадет О’Панас. Действительно, ресторан выглядит очень колоритно. Определяющую роль здесь играет уникальный интерьер, выполненный в стиле барокко. Необычная планировка окон дает возможность посетителям наслаждаться красивейшим видом на парк имени Тараса Шевченко. Что же касается кухни, то здесь вам с удовольствием продемонстрируют весь масштаб традиционных украинских кушаний.

5

Osteria Pantagruel

Давайте немного отойдем от колоритных ресторанов Киева, выполненных в народных традициях. Ведь есть в украинской столице и уголок итальянской кухни, имя которому Osteria Pantagruel. Первых посетителей ресторан принял в уже далеком 1995 году, и с тех пор трапезная пользуется большим спросом как среди местных жителей, так и у туристов. Великолепное исполнение традиционной пасты из-под ножа итальянского шеф-повара, классический капрезе и изящная панна-котта на десерт – это лишь один из немногих вариантов удовлетворить свой аппетит в Osteria Pantagruel. Отдельного внимания заслуживает винная карта – ресторан располагает шикарным погребом с лучшими сортами итальянского напитка.

4

Lyon Wine Bar

Еще немного европейской кухни в сердце Украины. Из названия ресторана понятно, что здесь тоже имеется хороший выбор вин, причем на любой вкус и кошелек. Lyon Wine Bar представляет собой классический европейский ресторанчик. Здесь можно поужинать на летней веранде в легкой романтической обстановке. Также тут можно легко устроить встречу без галстуков, где обсудить с коллегами рабочие вопросы за бокалом вина. Подойдет ресторан и для проведения непринужденного семейного ужина. Кстати, несмотря на европейский сервис и качество блюд, цены в Lyon Wine Bar вполне себе демократичные.

3

Oliva

Пожалуй, единственная трапезная из нашего списка, которая выделяется своей простотой и общедоступностью. Тем не менее, заведение имеет именно статус ресторана. Oliva представляет вашему вниманию итальянскую кухню, слегка адаптированную на украинский манер. Например, пицца здесь выполнена в соответствии с вкусовыми запросами киевлян и будет сильно отличаться от традиционной римской. В целом же, ресторанчик напоминает средиземноморскую кафешку с плотно наставленными столами, быстрым обслуживанием и невысокими ценами. Отдельно сюда можно на завтрак, имеется специальное меню. Оживление здесь чаще всего наблюдается в выходные дни.

2

Вареничная №1

Так, в европейских ресторанах пару вечеров скоротали, теперь можно вернуться и к самобытным местам, все-таки они являются своеобразной достопримечательностью Киева. Все знают, что украинская кухня славится варениками. Так вот, в данной трапезной вы можете отведать целых 20 видов этого национального продукта – такое разнообразие здесь является нормой (название ресторана как бы намекает одним и обязывает других). Еще одной гордостью Вареничной №1 являются фирменные сырники. Ну и традиционная запеченная рыба, домашняя колбаса и жаркое в горшочке. Что же касается интерьера, то посетитель с головой окунается в атмосферу небогатой украинской хаты начала XX века. В зале полно кружевных салфеток, фарфора, старинной мебели и прочей утвари.

1

Пузата Хата

Ну и закрываем наш рейтинг самым распространенным в народе киевским рестораном Пузата Хата (к слову, их в украинской столице не один, а целая сеть). Оригинальное оформление залов в традиционном стиле, лучшие блюда украинской кухни, проверенные временем, а также низкие цены – все это неотъемлемые атрибуты Пузаты Хаты. Идеальный вариант для туристов, имеющих желание откушать чего-либо национального в перерыве между экскурсиями. Борщ, вареники, колбаски, блинчики, котлетки, картошка с грибами, квас и морсы – это лишь малая часть того ассортимента, который на постоянной основе предлагает данная сеть ресторанов. Очень многие небезосновательно сравнивают Пузату Хату с российскими кафешками Му-Му. Ведь и там, и там все вкусно, просто и душевно.


2 0

Ваш комментарий будет первым

чтобы оставить комментарий.
Вход
Вы можете войти с помощью: 
Или как пользователь сайта Топ10:

Зарегистрироваться | Забыли пароль?