5 простых вещей которые сделают шашлык незабываемым

Лето в разгаре и мы все чаше и чаше собираемся с семьей или с друзьями на шашлык. Это блюдо стало традицией любого мероприятия на природе, но простым шашлыком уже никого не удивить, поэтому мы подготовили список из пяти простых вещей которые сделают ваш шашлык незабываемым.

1

Лаваш, разогретый на углях

44bcf5306876

Как правило, в магазинах продается лаваш не очень свежим и многие не хотят его покупать к шашлыку. Но если его положить на решетку и подогреть на мангале в течении 3-5 минут, он становится очень мягким, хрустящим и вкусным!

2

Маринованный лук

119972443_1422308335_bdaa8089ab842a28121364017191c823

Обязательно не поленитесь замариновать лук к шашлыку. Его рецепт достаточно прост и быстр: Нужно нарезать кольцами 1-2 луковицы и немного укропа, затем положить их в глубокую тарелку или контейнер и залить кипящей водой, в которой предварительно растворяем 3 ст. ложки 9% уксуса, 1 ст. ложку сахара и 1/4 ст. ложки соли. Через 1,5 часа вода остынет и ее можно слить. Лук готов к употреблению!

3

Томатный соус

images_cms-image-000007812

Любой шашлык не обходится без кетчупа, но самостоятельно приготовленный соус окажется намного вкуснее. Для приготовления берем небольшую кастрюлю, заливаем 1 литр томатной пасты и 1 стакан теплой воды, ставим на огонь и постоянно помешиваем. После закипания, добавляем мелко порезанный чеснок (1 головку), немного кинзы, солим и перчим, ждем пока остынет. Можно украсить веточкой петрушки.

4

Картофель со шкварками

medium_80cd3a63-d97c-4491-9539-851874a6dda1

Отличным гарниром к шашлыку послужит картофель со шкварками. Приготовить его можно либо на мангале, либо на костре. Для этого нужно хорошо вымытый картофель, надрезать по макушке крест накрест, затем в надрез вложить кусочек соленого сала и завернуть в фольгу.

5

Салат из свежих овощей

25

С шашлыком отлично сочитаются свежие овощи, поэтому овощной салат станет отличным дополнением. Его приготовление не отнимет много времени. Достаточно просто крупно нарезать помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень, немного посолить и полить оливковым маслом.


29 1

Ваш комментарий будет первым

чтобы оставить комментарий.

Вход

Вы можете войти с помощью: 
Или как пользователь сайта Топ10:

Зарегистрироваться | Забыли пароль?