10 мифов о правильном питании, которые не помогают похудеть, а только усложняют жизнь

Многие мечтают о стройной фигуре, но не всем удается достичь желаемого. Ведь большинство людей не хотят даже немного времени выделить на изучение методик похудения, составить план, продумать свой рацион. Они хотят сразу приступить к процессу, пользуются советами друзей или той информацией, которую когда-то услышали. Поэтому, у некоторых людей весьма смутные представления о правильном питании. Они придерживаются такой системы, но похудеть не удается. Даже если они достигают фигуры мечты, то прикладывают для этого слишком много усилий. Похудеть просто – нужно начать правильно питаться. Но перед этим займитесь изучением этого вопроса. А мы поможем вам развеять мифы о правильном питании.

10. Коричневый сахар полезнее белого

Лет 30 назад никто даже не слышал о коричневом сахаре. Но, как только он появился на прилавках магазина, люди стали отдавать предпочтение ему, а не его «белому брату». Сейчас также коричневый сахар пользуется популярностью у худеющих, даже несмотря на высокую цену. Все дело в том, что в сказку о пользе коричневого сахара до сих верят множество людей. В нем, конечно, содержатся полезные вещества: кальций, железо, калий. Но содержание их очень маленькое, то есть сахар не несет абсолютно никакой пользы. Также не стоит верить тому, что при его употреблении не возникает угрозы появления лишних килограммов. Калорийность коричневого и белого сахара одинаковая. То есть, если вы хотите похудеть, придется забыть о сахаре, каким бы он не был.

9. Овсяная каша — лучший завтрак

Об этом тоже знают все приверженцы правильного питания. Утром они заливают кипятком полуфабрикат, а потом едят его с полной уверенностью, что такой завтрак очень полезен. Никто не задумывается, что в экспресс-каше гораздо больше калорий, ведь в их составе всегда есть сахар. Гликемический индекс такой каши в два раза выше, чем в обычной. То есть после такого завтрака вы в два раза быстрее захотите есть. Такие завтраки не только приведут к появлению лишних килограммов, но и к нарушению метаболизма. Завтракайте обычной овсянкой. Да, конечно, придется готовить, но варится она не так уж долго. В кашу вы можете добавить молоко или фрукты.

8. Любые овощи полезны

Несмотря на то, что овощи полезны, употреблять их в пищу нужно аккуратно. Во-первых, если вы правильно питаетесь, наверное, знаете, что все они делятся на крахмалистые и некрахмалистые. К первой группе относятся картофель, свекла, морковь, бобовые. Их можно есть с растительным или оливковым маслом. Нельзя сочетать с белком, так они не усвоятся. Также стоит контролировать их количество в своем рационе. К некрахмалистым овощам относят капусту, огурцы, помидоры и различную зелень. Их можно есть без ограничений. Если любите салаты, то обращайте внимание на заправку, она не должна быть калорийной.

7. Кофе помогает быть бодрым целый день

Очень часто, чтобы побороть сонливость, человек выпивает кружку кофе. Однако через некоторое время, ему снова хочется спать. Все просто: благодаря этому напитку происходит скачок сахара в крови. Вы снова чувствуете себя бодрым, но как только уровень глюкозы снизится, вам снова захочется спать. Логично, что чашка кофе, выпитая утром, не подарит вам заряд бодрости на весь день. Но зато она отлично взбодрит вас утренние часы. Только, чтобы кофе не повлиял отрицательно на ваш организм, не пейте его на голодный желудок. А после обеда переходите на зеленый чай. Он тоже неплохо тонизирует.

6. На оливковом масле нельзя жарить

Этот миф очень распространен, многие уверены, что это истинная правда. Те, кто не пробовал на нем жарить, уверены, что масло сгорит. На самом деле его точка дымления – 190 градусов. Продукты обычно готовятся при гораздо меньшей температуре. Вообще польза оливкового масла сильно преувеличена. Витамины и полезные вещества в нем действительно содержатся, но в очень маленьких дозах. Да и вообще, если вы хотите попрощаться с лишними килограммами, избегайте жареных продуктов.

5. Морская соль полезнее поваренной

Хотя два вида соли отличаются источниками их добычи, но по своим свойствам они примерно одинаковы. Основное их отличие в том, что поваренную соль очищают от примесей, а морская богата полезными веществами. Вот только так ли полезны примеси в морской соли? На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Количество полезных веществ в ней незначительно. Серьезного влияния на человеческий организм они не окажут. Зато в ее составе нередко присутствуют тяжелые металлы. Опять же их количество минимальное. Какую соль выбрать решать только вам, но вы наверняка знаете, что при борьбе с лишним весом количество соли лучше снизить.

4. Слишком жирные молочные продукты опасны для сердца и могут привести к ожирению

Так считают большинство любителей здорового питания. Они отказывают себе в качественных молочных продуктах, выбирая обезжиренные длительного хранения. В них совсем нет полезных веществ, но зато количество углеводов впечатляет. К тому же, там очень много подсластителей, ароматизаторов. Можете не бояться, жирные молочные продукты никак не влияют на работу сердца. Главное правило правильного питания – умеренность во всем. Также при покупке молочных продуктов обращайте внимание на состав.

3. Все калории одинаковы

Популярным методом похудения является подсчет калорий. Чтобы питаться правильно, нужно определить количество калорий, необходимое человеку в сутки. Но не все калории одинаковы. Можно съесть полноценный обед, а можно лишь одну шоколадку. Первый вариант гораздо предпочтительнее, ведь вы получите не только энергию, но и полезные вещества, витамины. После обеда вы долго не захотите есть. Шоколад подарит вам удовольствие, но вряд ли вы сможете им насытиться. Через небольшой промежуток времени, вам захочется съесть еще одну шоколадку. Хотите похудеть? Контролируйте не только количество калорий, но и соблюдайте баланс белков, углеводов и жиров.

2. Есть на ночь вредно

Давно всем известно, что правило «не есть после 18:00» не самое верное. То есть, оно подходит только для тех, кто ложится спать не позже 21:00. Кроме того, следует внимательно следить за тем, что вы едите на ужин. Обычно в течение дня людям некогда нормально поесть, некоторые обедом считают чашку кофе, выпитую впопыхах. Зато вечером они наедаются. Это неправильный подход. Вы должны плотно завтракать, не пропускать обед и ужин. Только на ужин лучше всего выбирать более легкую пищу. Например, хорошим вариантом станет белое мясо и овощи. За час до сна можно выпить стакан кефира.

1. Есть диеты, которые не работают

Когда в очередной раз человеку не удается похудеть, он обвиняет всех вокруг, но только не себя. Обычно говорят, что диета не работает. Если у вас все в порядке со здоровьем, любая диета будет эффективной. Конечно, если вы будете соблюдать все рекомендации. Но как только перейдете на обычный режим питания, снова наберете лишние килограммы. Поэтому лучше не терять свое время и не пользоваться диетами, а просто начать питаться правильно. Вы будете употреблять различные продукты, риск сорваться снизиться. Вы не будете чувствовать голод. А когда увидите результаты, тяга к вредным продуктам вовсе исчезнет.