Обычно смузи готовится по одному принципу: овощи или фрукты нарезают небольшими кусочками, а затем отправляют в блендер. Меняются только ингредиенты. Смузи любят употреблять многие знаменитости, ведь он витаминный и полезный.
Без этого густого напитка не обходится рацион таких знаменитостей, как Дженнифер Энистон, Хилари Болдуин, Гвинет Пэлтроу, Джессика Альба и других. Комбинируя разные ингредиенты, получается вкуснейший, а главное – полезный напиток!
Смузи невероятно прост в приготовлении. Все, что вам нужно, это запастись необходимыми овощами или фруктами, порезать их и поместить в блендер. В статье рассмотрим самые лучшие и популярные рецепты смузи. Готовьте на здоровье!
Список
10. Абрикосы, персики и миндальное молоко
Чтобы смузи вызывал восторг при каждом глотке – желательно выбрать самые спелые и красивые абрикосы. Чем спелее – тем вкуснее. Рецептуру можно немного менять, например, добавить персики или жидкий мед. Такой смузи прекрасно утоляет жажду и дарит приятные эмоции. Все, что требуется – это нарезать персики, абрикосы, и сложить в блендер. Добавив миндальное молоко, массу нужно взбивать до однородности.
Ингредиенты:
- абрикосы – 250 г;
- миндальное молоко – 1 стакан;
- персики – по желанию (можно и без них);
- жидкий мед – 2 ст. ложки.
9. Сливы и йогурт
Смузи, который состоит из слив и йогурта, здорово очищает желудок и кишечник. Худеющим он тоже понравится. Такой вариант прекрасно подходит для завтрака, т. к. не содержит кислых ингредиентов. Лучше всего для этого рецепта использовать сорт слив «Венгерка», у него отсутствует кислинка. В случае, если сорт слив другой, то стоит смягчить кислинку сахаром или медом. Йогурт же можно заменить на кефир любой жирности или ряженку. Не стоит забывать, что сливы должны погружаться в блендер, очищенные от косточек.
Ингредиенты:
- сливы «Венгерка» – 6–7 шт.;
- цветочный мед – 2 ст. ложки (можно без него);
- йогурт – 300 мл (он может быть как густой классический, так и питьевой с добавками).
8. Бананы, клубника или малина
Для многих клубника – лакомство, вызывающее блаженство. В сочетании с бананами еще вкуснее! Вообще, банановый смузи – один из самых популярных, ведь этот фрукт – отличный антидепрессант. Серотонин улучшает настроение, память, внимание и сон – смотря на красочный смузи, даже сложно предаваться унынию.
Чтобы масса получилась густой и похожей на мороженое – можно обойтись без воды, желая получить более жидкую массу – добавляют немного воды. Ягоду следует брать замороженную, а не растаявшую. Можно попробовать совместить клубнику и малину, но лучше по отдельности.
Ингредиенты:
- бананы – 3 плода;
- малина или клубника – 300 г.
7. Манго и чиа
Этот рецепт смузи – прекрасный вариант десерта. Если добавить соевое молоко – получится еще вкуснее. Плюс в том, что в рецепт не входит сахар и глютен. Рецепт легкий, а смузи получается ароматным – потрясающее летнее угощение. Сначала манго измельчают в пюре, потом смешивают с соевым молоком и семенами чиа. Массу убирают в холодильник на 2 часа. После указанного времени смузи перемешивают с чиа и разделяют на 4 стакана. Хранить напиток желательно в герметичном контейнере – он остается свежим на протяжении 4–5 дней.
Ингредиенты:
- манго – 2 шт.;
- соевое молоко – 0,5 стакана;
- семена чио – 6 ст. ложек.
6. Мандарины, овсянка и кокосовое молоко
Раздумывая над тем, какой приготовить завтрак, можно пойти простым путем – соединить полезные ингредиенты и сделать смузи. Молоко в данном случае необязательно использовать кокосовое – подходит самое обычное. Овсянка тоже может быть любой, мандарины желательно послаще. Изначально творог смешивают с мандаринами, затем добавляют овсяные хлопья, молоко, а после взбивают массу блендером до однородной консистенции.
Ингредиенты:
- творог (9% жирности) – 180 г;
- молоко (2,5% жирности) – 200 мл;
- мандарины – 2 шт.;
- овсяные хлопья – 2 ст. ложки.
5. Авокадо, имбирь и шпинат
В этом рецепте будет использоваться больше ингредиентов, чем указано – по своему усмотрению можно что-то менять, добавлять или убирать. Смузи получается красивого изумрудного цвета и кремовой текстуры. Порадовать таким можно всю семью, приобщая домочадцев к правильному питанию!
Предварительно авокадо очищается от кожуры, косточки убираются, а мякоть нарезается на кусочки. Киви тоже нарезается. Смузи готовится на высокой скорости, а подается охлажденным.
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.;
- листья шпината – горсть;
- спелые киви – 3 шт.;
- свежий имбирь – 2 см;
- сок лимона – ½ шт.;
- вода – 50 мл.
4. Манго и апельсины
Тем, кто не имеет возможности поехать в жаркие страны, наслаждаясь отдыхом на берегу моря и отдыхая под пальмами, можно создать минуты наслаждения и у себя дома! Например, зажечь аромалампу, приготовить вкусный смузи и включить релаксирующую музыку.
В этот сладкий смузи входит мало ингредиентов, а получается он невероятно вкусным и витаминизированным. Манго нарезается кубиками, очищенный апельсин – дольками, банан – ломтиками, а листья салата можно разорвать прямо руками. Все ингредиенты помещаются в блендер и смешиваются с половиной стакана воды.
Ингредиенты:
- манго – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- банан – 1 плод;
- листья салата – 2;
- ½ стакана воды.
3. Груши и яблоки
Фруктовый смузи – излюбленный напиток многих знаменитостей. Они-то уж знают, как важно сохранять себя в форме и насыщать организм витаминами. В данном рецепте, помимо яблок и груш, будут использоваться и другие ингредиенты, но если их нет под рукой – можно ограничиться этими двумя.
Безусловно, чем более спелые и сочные груши, чем вкуснее яблоки – тем лучше получится смузи. Такой напиток лучше всего подавать/пить охлажденным – он здорово утоляет жажду. Перемешивать ингредиенты в блендере желательно с добавлением воды не больше 2 минут.
Ингредиенты:
- груши – 1 шт.;
- яблоки – 1 шт.;
- шпинат – 50 г;
- молотые семена льна – 1 ст. ложка;
- вода – 1 стакан.
2. Овсянка и фрукты
Такой смузи готовится предельно просто, а, главное, что его отличает – сытность. Выпив эту порцию, можно надолго забыть о чувстве голода. Особенно этот рецепт понравится тем, кто не любит есть на завтрак тяжелую пищу.
Первым делом в блендер высыпаются хлопья, а затем заливаются кефиром. Выждав 8 минут, можно добавлять остальные продукты, фрукты, мед, взбить хорошенько массу и наслаждаться смузи.
Ингредиенты:
- яблоко – 1 шт.;
- банан – 1 плод;
- кефир – 1 стакан;
- мед – 1 ч. ложка;
- овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 2 ст. ложки.
1. Бананы и апельсины
Для приготовления смузи по этому рецепту понадобится всего 2 ингредиента: бананы и апельсины. Отличный напиток-десерт – вкусное и полезное лакомство, способное утолить жажду в жару и подарить яркие эмоции.
Сначала апельсины и бананы нужно очистить от кожуры (бананы лучше использовать полностью созревшие, тогда напиток будет послаще). Смузи готовится на высокой мощности 1–2 минуты. Если хочется, чтобы смузи получился густым – можно добавить еще банан. Тогда его можно будет есть ложкой. Смузи желательно употреблять сразу после приготовления, иначе витамины быстро улетучатся.
Ингредиенты:
- апельсины – 3 шт.;
- бананы – 2 шт.
