В последнее время популярность японской кухни растет чуть ли не в геометрической прогрессии. Далеко за примером ходить не нужно, взять хотя бы нашу страну. В 1992 году в столице был открыт первый японский ресторан «Сакура». Через несколько лет он был признан убыточным и его закрыли.
Сейчас в каждом провинциальном городе работает большое количество кафе и ресторанов, где подают блюда японской кухни. А ведь еще есть организации, которые занимаются доставкой готовой еды.
Ответ на вопрос: «Почему россияне так полюбили «колобки» из риса с сырой рыбой внутри?» до сих пор не найден. Большинство из них отдают предпочтение суши и роллам как в праздничные, так и в будничные дни. Вот только, чтобы не разочароваться в японской кухне, нужно выбирать достойные заведения, которые не экономят на ингредиентах и соблюдают технологию приготовления.
В этой статье мы расскажем вам где можно попробовать самые вкусные суши в Санкт-Петербурге. Неважно, являетесь ли вы коренным жителем города или приехали погостить на пару дней, эта информация будет для вас полезной.
Список
10. Gills
Адрес: Казанская ул., 8-10, Адмиралтейский район
Сайт: gillscafe.ru
Телефон: +7 (812) 907-36-11
Кафе «Gills» расположено в центре города. Оно открылось сравнительно недавно, в 2018 году. Гостям здесь предлагают попробовать самые разнообразные блюда японской кухни. Конечно, суши и роллы – вне конкуренции. Суши представлены в двух вариантах: нигири и авторское исполнение.
Кафе небольшое, рассчитано всего на 38 мест, но сюда хочется возвращаться снова и снова. Причина проста – вкусные блюда, приятное обслуживание и демократичные цены.
Суши «Gills» хвалят даже те, кто к ним равнодушен. Множество положительных отзывов, огромное количество довольных гостей – неплохой старт. Если владельцы кафе будут продолжать в том же духе, оно будет радовать посетителей еще не один год.
9. Мисо
Адрес:
- Наличная ул. 15
- Суворовский пр. 15
- Московский пр. 48
Сайт: miso_spb
Телефон: +7 (812) 271-59-67
«Мисо» – это сеть ресторанов демократичного формата для любителей японской кухни. Минималистичный интерьер и стандартное меню: классические суши, роллы и паназиатские блюда. Здесь можно выгодно пообедать и поужинать.
Правда, это место нравится не всем. Многие посетители остались недовольны интерьером и обслуживанием, также гости отмечают, что санитарные нормы в ресторанах не соблюдаются должным образом.
Единственное преимущество «Мисо» — это вкусные суши и роллы. Они приводят в восторг всех, без исключения. Вот только вряд ли посетители будут терпеть неудобства ради порции даже самого вкуснейшего блюда.
8. Subzero
Адрес:
- Рубинштейна, 38 (+7 (812) 907 64 38)
- Академика Павлова, 5 (+7 (812) 927 64 38)
Сайт: subzerosushi.ru
Суши-ресторан, который славится обширным меню. Отличный вариант для тех, кто хочет поближе познакомиться с дальневосточной кухней. Даже любители суши наверняка найдут здесь что-нибудь новенькое – в меню представлено множество вариаций.
Сашими, татаки, нигири с разными наполнениями (морской гребешок, палтус, лосось, угорь и др). Если обратить внимание на отзывы, возникнет двоякое впечатление. В основном гости «Subzero» благодарят заведение за вкусную еду, но обслуживание здесь не всегда на высоком уровне.
В 2018 году «Subzero» попал в рейтинг Национальной ресторанной премии в Санкт-Петербурге, он занял 13-место.
7. Хагакурэ
Адрес: площадь Победы, 1
Сайт: myhagakure.ru
Телефон: +7 (812) 335-25-08
Уютный японский ресторан с не очень удачным месторасположением – на въезде в город, тем не менее пользуется некоторой известностью среди поклонников суши. Разнообразное меню, качественные продукты, вежливое обслуживание – вот, что обещает своим гостям «Хагакурэ». А что же на самом деле?
Противоречивые отзывы не помогут вам составить единственно верное мнение о ресторане, только личный опыт. Все-таки большинство посетителей считают, что готовят здесь действительно вкусно. Для тех, кто не желает посещать подобные заведения, действует доставка. Можно забрать заказ самостоятельно, получив при этом хорошую скидку.
6. КИДО
Адрес:
- Московский пр. 177
- Большая Морская ул. 36
- Полюстровский пр. 84 А
- ул. Большая Зеленина 31
- Суворовский пр. 51
- ул. Академика Павлова 14
- ул.Савушкина 32
- Караванная ул. 16
Сайт: spb.kido.ru
Телефон: +7 (812) 645-1000
«КИДО» — это сеть ресторанов, расположенных в Спб и Москве. Это стильные и модные заведения. Несмотря на то, что их объединяет одна идея, каждый ресторан уникален, он отличается от прочих особенностями интерьера.
Кухня азиатская, большой популярностью у посетителей пользуются роллы и суши. О последних стоит сказать отдельно. Вкусом блюда остались довольны даже гости, часто посещающие Японию.
+;’Свежие, качественные, есть один недостаток: размер суши до неприличия мал. Конечно, есть и другие негативные отзывы. Чаще всего это касается доставки. Процесс плохо налажен, поэтому если вы хотите насладиться суши, лучше приезжайте в «КИДО» сами.
5. ТОКИО-CITY
Адрес: см. на карте
Сайт: tokyo-city.ru
Телефон: +7 (812) 677-1000
О сети ресторанов «ТОКИО-CITY» наслышан каждый петербуржец. Неудивительно, всего в городе насчитывается около 40 заведений. Можно посетить ресторан в районе, который будет максимально приближен к дому или вовсе заказать доставку готовой еды.
Меню очень обширное, это не только японская кухня, но и китайская, итальянская, восточноевропейская. Впрочем, таких заведений в Санкт-Петербурге достаточно. Принцип «цена – качество» здесь соблюдается. Цены демократичные, еда приличная.
Есть жалобы на обслуживающий персонал, еще одно слабое место – доставка. Заказы везут очень долго.
4. Fiolet
Адрес: Площадь Ломоносова, д. 4
Сайт: fioletspb.com
Телефон: +7 (812) 407-52-07
Ресторан находится на первом этаже гостиницы. Его название обещает посетителям буйство красок, но на самом деле интерьер заведения ориентирован на людей со вкусом.
Меню респектабельное и небанальное. Есть и азиатская, и европейская кухня. Прекрасный выбор вина. Гостям ресторана «Fiolet» предлагают насладиться не только вкусной и свежей едой, но и красивым видом из окна, по вечерам здесь проводятся различные развлекательные программы.
Кстати, среди посетителей много серьезных людей, это место идеально подойдет для делового обеда или ужина.
3. Самба Суши
Адрес: Греческий просп., 10
Сайт: sambasushi.ru
Телефон: +7 (812) 579-45-33
В меню этого ресторана преобладает японская, бразильская и перуанская кухня. Конечно, суши и роллы вне конкуренции. Поклонники этих блюд оценят разнообразный выбор, кроме того, готовят здесь действительно неплохо. Некоторые гости приезжают сюда с единственной целью – поесть суши. По их мнению, в городе таких больше не найти.
Разумеется, еда — это не единственные преимущества заведения. Зажигательные мелодии, «веселенький» интерьер – в «Самба Суши» вы точно не заскучаете.
2. Ronny
Адрес: наб. Адмиралтейского канала, 2 Т
Сайт: ronnybistro.ru
Телефон: +7 (921) 907-27-08
У этого заведения необычный формат – японо-американское бистро. Японские блюда адаптированы на американский манер. Если любите гастрономические эксперименты, обязательно сюда загляните.
Настоящая гордость «Ronny» — аутентичные суши нигири. В их составе только свежая рыба, а цена вас приятно удивит. В кафе царит непринужденная атмосфера. Это место для дружеских посиделок, общения и приятного времяпрепровождения.
Конечно, это не ресторан, живой музыки вы не услышите, отсутствует и винная карта. Но люди приходят сюда не за этим, в городе полно пафосных мест, «Ronny» — из другой категории.
1. Важная рыба
Адрес: ул. Академика Павлова, 5
Сайт: ryba
Телефон: +7 (812) 918-69-69
Возможно, это покажется странным, но в наш рейтинг попал ресторан итальянской кухни. Это заведение с панорамными окнами располагается на 7 этаже. Красивейшие виды и вкусная еда – этого вполне достаточно, чтобы гости захотели вернуться сюда еще не раз.
Свежая паста и настоящая итальянская пицца – это, конечно, очень вкусно, но в меню есть неплохой выбор суши. Есть все: от классических запеченных до нестандартных с баклажаном.
Отличный вариант для компании с разными вкусовыми пристрастиями. Ведь даже романтическое свидание можно испортить, если вкусы двух половинок абсолютно не совпадают. Также в «Рыбе» подают отличное вино. Средний чек будет немного выше среднего, но это того стоит.
