В 1773 году представители британского парламента приняли так званый «чайный закон», в результате которого всего за несколько часов было потоплено огромное количество чая, доставленного к берегам Бостона. Когда три корабля вошло в гавань американского города, то незнакомые люди взошли на борт и хладнокровно избавились от груза, после чего колонисты взбунтовались против такой несправедливости, свергли британское правительство и начали восьмилетнюю войну за независимость страны. Так появилось самое известное чаепитие в истории государства.
С той поры день знаменитого «чаепития» празднуется в городе Бостон ежегодно, ведь люди не хотят забывать свою историю и истоки независимости Соединенных штатов Америки. И в честь бостонского восстания они часто устраивают реконструкцию давних событий и бросают в воду ящики с чаем.