Подсолнечное масло – один из самых распространенных продуктов. Его можно найти на кухне любой хозяйки. В России из всех видов масел, именно этот наиболее востребован у покупателей. Доступная цена, отличный вкус и польза для организма – основные преимущества этого продукта.
Вот только не каждое масло будет соответствовать этим критериям. Нередко производители, пытаясь сэкономить, изготавливают продукт сомнительного качества. Также много зависит от сырья. Если семечки прогорклые, вкусное масло вряд ли получится.
Мы предлагаем вам познакомиться с рейтингом лучшего подсолнечного масла.
Список
10. Благо
Произведено в Краснодарском крае одноименной компанией. Она входит в пятерку лидеров масложировой отрасли РФ. Кстати, за пределами нашей страны это масло тоже пользуется популярностью. В 2022 году ГК «Благо» заняла первое место по экспорту (всего 20 стран).
Продукт высшего сорта. Масло представлено в двух вариантах: рафинированное и нерафинированное.
Каждое из них полностью отвечает стандартам качества. У рафинированного масла запах неярко выражен. Цвет светлый, соломенный. При жарке не образует пену. Консистенция плотная, продукт расходуется экономно.
Нерафинированное – яркое, пахучее, густое. Не горчит. Его можно добавить не только в салат, но и в тесто. В таком случае оно будет приятно пахнуть.
Какое бы из них ни выбрал покупатель, он точно не разочаруется.
9. Аленушка
Производитель – компания «Агро Плюс» (Курская область). Не самое распространенное масло. Его редко можно встретить в магазинах, тем не менее по качеству оно вполне неплохое.
«Аленушка» относится к маслам первого сорта. Оно безопасное и полезное. В нем не содержатся примеси и фосфорсодержащие вещества. Только один показатель не в норме – перекисное число. От этого показателя зависит срок хранения продукта. Все же он не превышает допустимое количество (для 1-го сорта).
В продаже есть масло рафинированное и нерафинированное.
8. Слобода ароматное
Бренд «Слобода» известен всем россиянам, без исключения. Под этой торговой маркой производится не только масло, но и кетчуп, майонез.
«Слобода ароматное» – нерафинированный продукт. Масло не имеет осадка с приятным вкусом и запахом. Подходит для салатов.
При изготовлении продукта используется метод вымораживания. Такой способ позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.
Ложка дегтя – производитель исказил информацию о содержании витамина Е. Он немного преувеличил его количество. Получается, что не вся информация, которая указана на упаковке достоверная.
7. Россиянка
Продукт высшего сорта. Изготовлен ОАО «Аткарским маслоэкстракционным заводом» (Саратовская область).
Согласно исследованиям Роскачества в «Россиянке» не содержатся фосфорсодержащие вещества. Оно не пенится при жарке, не меняет вкус блюд. В нем не содержатся токсичные элементы, масло абсолютно безвредно.
Масло разливается в пластиковые бутылки объемом 1 л.
6. Олейна
Производством растительного масла «Олейна» занималась американская компания Bunge. В 2023 году бизнес был продан. На данный момент название организации пока не изменилось. Производство находится в Воронежской области.
В продаже доступно только рафинированное масло. Оно было проверено Росконтролем и показало отличные результаты. Масло соответствует критериям продукта первого сорта. Это и органолептические (запах, цвет, вкус), и физико-химические (перекисное число и другие).
Масло «Олейна» хорошо подойдет для жарки. Оно не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, поэтому не повлияет на конечный результат.
В продаже есть несколько вариантов фасовки: традиционная 1-литровая бутылка, 2-литровая для тех, кто хочет сэкономить и 5-литровая для большой семьи.
5. Затея
Масло «Затея» производится в Ростовской области (ОАО «Астон»).
Это продукт высшего сорта. Подсолнечное масло представлено в двух видах: рафинированное и ароматное. Первый вариант идеален для жарки и добавления в тесто, второй – прекрасно подойдет для заправки салатов. Какое бы из них вы ни выбрали, можете быть уверены, что в масле нет никаких вредных примесей и добавок. Роскачеством был проверен уровень кислотности. Он не превышает норму, а это значит, что на предприятии хорошо налажен процесс очистки от вредных веществ.
Подсолнечное масло этого бренда стало номинантом на присуждение российского Знака качества. Для этого осталось проверить некоторые технические моменты.
4. Краснодарское элитное
Это масло производится в Краснодарском крае (ООО «Натуральные продукты»). Бренд развивается с 2006 года.
«Краснодарское элитное» – нерафинированное высокоолеиновое масло. Это универсальный продукт. Заправить салат, добавить в тесто или десерт – ему все «по плечу». Также на таком масле можно жарить. Оно не чадит, не горит, не образует пену и трансжиры.
Продукт изготавливается методом холодного прессования, что позволяет сохранить максимум полезных веществ, в том числе ударную дозу витамина Е, Омега-3 и 6, другие полезные вещества.
Масло выпускается в стеклянных емкостях в объемах 0,25 л и 0,5 л. По сравнению с обычным стоит достаточно дорого и продается не во всех торговых сетях.
3. Золотая семечка
Масло производится агропромышленной группой компаний «Юг Руси». Заводы располагаются в Ростовской, Волгоградской областях и Краснодарском крае.
В продаже можно найти как рафинированное, так и нерафинированное масло. Торговая марка «Золотая семечка» появилась в 2000 году. В 2018 году были проведены исследования, в результате которых выявили, что это масло покупает каждая вторая российская семья. Секрет такой популярности – высокое качество. Оно сохраняется более двух десятков лет.
Еще одно преимущество бренда в том, что производитель не стоит на месте и создает новые продукты. В линейке товаров «Золотая семечка» есть уникальный продукт – подсолнечное масло с ароматом сливочного. Оно идеально для фритюра, выпечки, приготовления соусов.
2. Mr. Ricco
Производитель масла – АО «Нэфис-Биопродукт». Также компания изготавливает соусы, майонезы и другое. Продукция бренда – единственная в России сертифицирована на международном уровне как 100% органический продукт. Именно поэтому сомнений по поводу качества масла возникать не должно. Оно отвечает всем требованиям, не содержит добавок и вредных примесей, вкусное и полезное.
Еще одно преимущество этой торговой марки – большое разнообразие. У производителя Mr. Ricco можно найти различные варианты подсолнечного масла: рафинированное, нерафинированное, с добавлением кукурузного или оливкового, с трюфелем, прованским травами, апельсином и другое. Такое разнообразие дает полет для фантазии и превращает приготовление еды в праздник.
1. Злато
Еще один продукт от ГК «Юг Руси». На данный момент выпускается только рафинированное. Объемы разные – от 1 до 5 л.
«Злато» – это высококачественное масло первого сорта. Оно идеально для жарки и приготовления блюд. Масло не имеет ярко выраженного вкуса и запаха. В приготовленной еде не ощущается. Также можно применять его для заправки салатов.
Информация на этикетке легко читается, производитель не вводит покупателей в заблуждение.
