Мы все знаем из детства, что нужно употреблять овощи, потому что они очень полезные и оказывают благоприятное влияние на наш организм. Это правда – чем больше в наш рацион входит свежих фруктов и овощей, тем мы здоровее.
Что касается томатов, в них входят витамины: A, C, B2, B3 – все они важны. Также помидоры содержат: йод, магний, кальций и фтор (к слову, при недостатке йода появляются судороги рук и ног. Томат – бюджетный вариант по повышению йода в организме).
Томаты из нашего списка, созданные селекционерами, востребованы во многих заведениях общепита. Из них готовят салаты, соусы, подливу и проч.
А вы знаете, какие помидоры лучше посадить на даче? Самые вкусные сорта томатов отличаются незабываемым ароматом, а некоторые большими размерами. Каждый садовод может вырастить на своем участке один из представленных здесь сортов, главное – желание.
Список
10. Чудо земли
Томат с интересным названием «Чудо земли» был выведен в России предпринимателем из Новосибирска Дедерко В.Н. (к слову, он также вывел сорта перца и баклажана). В 2002 году томат охотно покупали на рынке, а в 2006 году он был занесен в реестр сортов.
Семена этого томата выпускает фирма «Сибирский сад» – дачники отмечают высокую урожайность «Чудо земли» и безупречные вкусовые качества.
Высота кустика зависит от условий произрастания, в среднем он составляет длину 170 см. Урожай можно получить примерно через 110 дней после посадки. Плоды розоватого цвета весят от 300 до 500 г. Для того, чтобы растение выдержало вес помидоров, дачники советуют его подвязывать.
9. Черри Блосэм
«Черри Блосэм» (черри переводится как «вишня», а блосэм – «цветущий») – сорт томатов, который вывели в 1999 году японские селекционеры.
Спустя 9 лет после того, как томат был включен в гос. реестр, российские дачники стали все более охотно выращивать на своих участках маленькие помидорки (они весят всего 20 грамм) с красивым названием.
Яркий гибрид не превышает 1 метра в длину, что значительно упрощает уход за ним. По мнению садоводов, плоды «Черри Блосэм» превосходят по вкусу не только свежие, но и консервированные. Собрав томаты через 100 дней после посадки семян, можно готовить из них изумительные соусы, кетчупы и разнообразные блюда.
8. Сахарный гигант
Уже более 10 лет «Сахарный гигант» пользуется спросом у российских жителей. О сорте хорошо известно, но он не зарегистрирован в гос. реестре РФ.
Томат родился в результате любительской селекции – плод получился крупным и сладким. Плоды обладают сочной мякотью со средними показателями выделения сока. Из-за тонкой кожицы помидоры нельзя транспортировать, т.к. кожицу легко повредить. По этой же причине томаты не подходят для длительного хранения.
Как отмечают садоводы, «Сахарный гигант» нетребователен в уходе, переносит резкую смену температуры, и, независимо от климата, прекрасно завязывает плоды. Характерная форма томата – округлая, несколько заостренная и вытянутая к кончику.
7. Батяня
В 2007 году компания «Сибирский сад» из Сибири вывела сорт томата «Батяня», отличающийся неограниченным ростом. Авторство этого сорта принадлежит Дедерко В.Н. и Постниковой О.В.
Томаты насыщенного малинового цвета обладают сердцевидной формой, тяжелые, их максимальный вес составляет 700 г. Выведенный сорт в Сибири рассчитан на выращивание в этом регионе, но в южных областях плодоносит значительно лучше.
«Батяня» – томат раннеспелый, уже спустя 90 дней после первых всходов можно лакомиться вкусными помидорками. По мнению садоводов, они такие вкусные, что их не хочется перерабатывать, а смаковать каждый кусочек, хотя для зимних заготовок они тоже прекрасно подходят.
6. Розовый изюм
Перед садоводом нередко встает непростая задача – выбрать один из сортов томата для выращивания его на своем участке. Среди обилия помидоров пользуются популярностью черри – за счет своих миниатюрных размеров, розовые помидоры – за сладкий вкус и сливки – за плотную мякоть.
Надо сказать, что «Розовый изюм» – спаситель, потому что этот сорт объединяет в себе эти все три качества. Томат привлекателен не только своими вкусными маленькими плодами, но и неприхотливостью в уходе, раннеспелостью. Его можно выращивать в любом уголке России.
«Розовый изюм» весит около 100-150 г, мякоть сладкая. Сорт подходит для салатов или горячих блюд. Томаты этого сорта могут долго храниться и не портиться.
5. Краснобай
Среднепоздний сорт «Краснобай» предназначен для выращивания в тепличных условиях. Целесообразно использовать удобрения, чтобы томаты созрели очень крупными и красивыми.
Прекрасно подходит для засолки. Сняв урожай, из «Краснобая» можно готовить томатный сок, салаты и кетчупы. Помидоры обладают приятным, классическим вкусом и могут выносить неблагоприятные погодные условия.
Садоводы и огородники подмечают, что этот сорт – надежный, плоды не болеют и красивые. Помидоры сорта – долгохранящиеся, у некоторых людей они лежат долгое время, а кажется, что были собраны только вчера. Посадив «Краснобай» у себя на участке, можно быть уверенным, что всегда будешь с урожаем.
4. Король оранжевый
Сколько же в мире томатов с весьма интересными названиями и прекрасными вкусовыми показателями! «Король оранжевый» был признан самым вкусным сортом в России, однако он недолго хранится.
Томат обладает желтой или темно-оранжевой кожурой, содержит в себе много сахаров, между тем, считается диетическим овощем и подходит даже для людей, страдающих сахарным диабетом.
Плоды сладкие и содержат в себе мало сока. Селекционеры постарались – сорт наделен хорошей сопротивляемостью ко многим фитоболезням, благодаря чему его не нужно обрабатывать химическими средствами.
Культура является экологически-чистой. Кустики «Короля оранжевого» вырастают до 150 см. в длину, а плоды порой достигают 800 г.
3. Ренет
Томат «Ренет» – один из лучших из суперскороспелых сортов. После всходов плоды созревают уже на 80 день. Огородники очень полюбили этот сорт и охотно его высаживают у себя на участках.
«Ренет» растет быстро, но если не «прищипывать» верхушку кустика, то эта часть растения вытянет из томатов все питательные вещества, из-за чего их сложно будет назвать красивыми.
Плоды сорта крупные и сочные, но некоторым не нравится толстая шкурка, потому что приходится тратить дополнительное время для того, чтобы ее очистить. Очищать томаты нужно обязательно, иначе толстая шкурка испортит все впечатление от приготовленного блюда. Зато томаты прекрасно переносят транспортировку и хранят свежесть в течение 3-х месяцев.
2. Волгоградский томат
«Волгоградские» томаты и разновидности сорта называют «мечтой дачника». Дело в том, что он не требует особого ухода – даже без него растение радует сочными и ароматными плодами.
Сорт «Волгоградский» был создан в 60-х годах XX века научными работниками Волгограда. В гос. реестр сорт был внесен в 1973 году. Томаты можно высаживать и в открытый, и в защищенный грунт, однако они не переносят весенние заморозки, зато их нисколько не пугает долгое отсутствие поливов.
«Волгоградский томат» подходит для тех дачников, которые не любят долго ждать – примерно через 100 дней после всходов можно получить крупные и вкусные плоды. У сорта есть одна интересная особенность – плоды, которые растут на одной ветви, не отличаются друг от друга в размерах.
Интересный факт: «Волгоградский томат 323» – не единый сорт ученых Волгоградской области – ранее был получен «Волгоградский 5/95», а в 1953 году он был внесен в реестр. Чуть позже огородники узнали о сорте «томат Волгоградец», внесенном в реестр в 1989 году.
1. Джина
Садоводы, при выборе рассады, стараются подобрать сорт, отличающийся высоким урожаем, неприхотливостью, устойчивостью к болезням и, конечно же, превосходным вкусом. Можно сказать, что «Джина» отвечает всем этим запросам.
Томаты немного ребристые, полукруглые, довольно крупные – весят примерно 200 г, ярко-красные, благодаря тому, что у них твердая кожица, помидоры можно транспортировать и долго хранить.
Многим сорт «Джина» полюбился за вкус – помидоры слегка сладковатые, подходят как для кушанья в свежем виде, так и для создания соусов или томатов. «Джина» – один из самых доходных сортов – с одного кв. метра удается получить 10 кг. помидоров. При помещении томатов в морозилку, они хранятся около полугода.
