Нож – один из самых необходимых инструментов на кухне, но только хорошо заточенное лезвие обеспечивает комфортное использование. Резать тупым ножом сложно и неудобно, поэтому периодически приходится их затачивать. Большинство мужчин не любят заниматься этой процедурой. При использовании брусков и камней приходится прилагать много усилий, но давно уже создана более современная альтернатива – электрические ножеточки.
Обычно такие приспособления используют в ресторанах и кафе. Профессиональные кухонные гаджеты стоят дорого, но и производительность у них больше. Для личного использования можно выбирать модели попроще.
Ниже представлен рейтинг лучших электрических ножеточек для дома.
Список
10. Chef’s Choice СС220W
Цена: 9 890 руб.
Chef’s Choice СС220W – эффективная ножеточка производства США для обработки стальных сплавов. Идеальна для кухонных, туристических ножей и пилообразных лезвий. Оснащена алмазными абразивами.
Процесс включает в себя два этапа. Сначала ножеточка придает форму режущей кромке, потом осуществляется доводка и полировка лезвия.
Достоинства:
- качественная заточка,
- небольшой размер,
- резиновые присоски,
- длинный шнур.
Недостатки:
- незаменяемые точильные элементы,
- узкий функционал (не точит керамические ножи, ножницы и серрейтеры),
- высокая цена.
9. Galaxy GL2441
Цена: 2 460 руб.
Бюджетная модель от популярного российского бренда. Абразивные диски заточат любой стальной нож за две минуты. Galaxy GL2441 – неплохой вариант для домашнего использования.
Достоинства:
- качественная и быстрая заточка,
- низкая цена,
- простота использования.
Недостатки:
- слабые резиновые присоски,
- невысокая мощность мотора.
8. KitchenIQ 50073
Цена: 5 010 руб.
KitchenIQ 50073 — универсальное приспособление. Ему под силу заточить не только сталь, но и керамику, а также двусторонние серрейторные и прямые ножи. Для использования не нужны специальные навыки. Инструменты затачиваются под необходимым углом. Работа проводится в два этапа: алмазный диск осуществляет заточку, а за доводку и полировку отвечает керамический стержень.
Достоинства:
- высокие эксплуатационные характеристики;
- эргономичная рукоятка;
- нескользящее основание;
- самостоятельная регулировка глубины заточки и угла наклона;
- возможность точить ножи при отключении электроэнергии (как механическая ручная ножеточка).
Недостатки:
- малая мощность мотора.
7. ZKS-911
Цена: 4 090 руб.
Электрическая ножеточка немецкого производителя Zigmund & Shtain Sharpprofi. Используется для заточки европейских ножей (двусторонняя заточка). Приспособление можно применять для лезвий азиатского типа, например, «Сантоку». Шлифовальные диски изготовлены из корунда (твердый минерал).
Система трехступенчатая:
- предварительная заточка и выравнивание;
- финишная заточка;
- полировка.
При использовании ZKS-911 не возникает проблем даже у женщин. Инструкция простая и понятная, в процессе не требуется специальных знаний и умений. Время заточки – минимальное (от 10 секунд до 2 минут).
Достоинства:
- высокая скорость процесса;
- виброкомпенсирующие опоры;
- невысокая цена.
Недостатки:
- крупные габариты, ножеточка довольно тяжелая.
6. Dexp DC1000
Цена: 1 150 руб.
Dexp DC1000 — мощная и недорогая точилка от популярного российского производителя. Подойдет для заточки кухонных, столовых, туристических и складных ножей. Лезвие обрабатываться синтетическим абразивом, после чего осуществляется полировка.
Конечно, не стоит ждать чудес от бюджетной ножеточки, но со своей задачей она справляется неплохо.
Достоинства:
- невысокая цена;
- качественная фиксация с помощью присосок;
- удобство в использовании.
Недостатки:
- невысокая мощность,
- появление запаха при длительной работе.
5. Hatamoto EDS-H198
Цена: 7 600 руб.
Точилка от японского бренда, который специализируется на производстве керамических ножей. Вся продукция компании качественная и отвечает современным технологиям.
Используется для заточки изделий из керамики и стали, идеально подойдет для японских лезвий. Точильные диски покрыты алмазным напылением. В ножеточке два слота: для предварительной заточки и финишной. Режущая кромка не повреждается во время процесса.
Hatamoto EDS-H198 – небюджетный вариант. Это как раз тот случай, когда не стоит жалеть денег. Ножеточка прослужит долго и будет хорошо выполнять свою функцию.
Достоинства:
- качественная сборка,
- простота применения,
- лоток для стружки,
- не шумит.
Недостатки:
- высокая стоимость.
4. Swifty Sharp Automatic Sharpener
Цена: 400 руб.
Универсальное приспособление для заточки ножей, ножниц и отверток. Работает не от сети, а от батареек формата ААА. Понадобится 4 штуки. Нельзя сказать, что ножеточка идеально справляется со своей функцией, но после встречи с ней ножи будут гораздо острее. Именно поэтому она пользуется популярностью у покупателей. Ножеточка недорого стоит, а пользоваться ей гораздо удобнее, чем бруском или другим абразивным предметом. Это, скорее, походный вариант. Например, ее можно «поселить» на кухне съемной квартиры или в студенческом общежитии.
Swifty Sharp Automatic Sharpener небольшая по размерам, она не займет много места. Если говорить о качестве заточки, то здесь многое зависит от батареек. С новыми точилка работает гораздо лучше.
Достоинства:
- низкая стоимость;
- компактный размер;
- наличие лотка под металлические опилки.
Недостатки:
- сильный шум в процессе работы;
- неудовлетворительная заточка;
- слабая мощность;
- дополнительные траты в виде покупки батареек.
3. Sititek Хозяйка 31M
Цена: 2 950 руб.
Отечественная торговая марка, но производство большинства товаров происходит совместно с зарубежными партнерами.
Sititek Хозяйка 31M предназначена для заточки стальных ножей. В качестве абразива используются корундовые диски. Они долговечны и обеспечивают высокую эффективность заточки лезвий.
Достоинства:
- правильный угол заточки;
- резиновые присоски на основании;
- легкая чистка лотка;
- приятный дизайн.
Недостатки:
- узкий функционал (точит только стальные ножи).
2. Samura SEC-2000
Цена: 4 500 руб.
Китайская ножеточка. Абразив – диски с алмазным напылением. Есть возможность точить сталь и керамику. Функционирует быстро и качественно. Цена довольно дорогая для ножеточки, но устройство долговечное. Можно быть уверенным, оно будет служить не один год. К тому же есть возможность заменить точильный блок, чего нельзя сделать у большинства других ножеточек.
Достоинства:
- высокое качество материалов;
- заменяемый точильный блок;
- не шумит.
Недостатки:
- не подходит для толстых ножей.
1. Swiss Diamond ESSD-001
Цена: 2 999 руб.
Электрическое устройство для стальных и керамических ножей. Точилка качественная, со своей функцией справляется на пять с плюсом. Высокая мощность обеспечивает непревзойденную точность затачивания. Точильные диски покрыты алмазным напылением. Есть возможность их заменить. Отсек для сборки металлической пыли не очень удобный, отходы вылетают из лотка.
Достоинства:
- высокое качество заточки;
- прорезиненные ножки;
- стильный дизайн;
- простота в использовании.
Недостатки:
- трудно найти диски для замены.
