Многие хозяйки, которые еще не пробовали готовить на сковороде-гриль, считают ее лишним предметом на кухне. На самом деле аппетитные «полосочки» на стейках или овощных ломтиках – это неглавное достоинство такой посуды. Хотя визуальная составляющая играет не последнюю роль.
От обычной сковороды гриль отличается специальными «канавками», в которые стекает масло. В результате еда получается менее жирной, но сочной. Готовится быстро. Такая сковорода станет лучшей помощницей на кухне приверженцев здорового образа жизни.
Также она позволяет одновременно готовить несколько блюд, так как есть возможность расположить продукты таким образом, чтобы избежать соприкосновения. Например, можно пожарить мясной стейк и овощи. На приготовление вкусного и полезного ужина понадобится не более 15 минут. Все-таки при покупке стоит учитывать, что квадратные вместительнее круглых.
Мы предлагаем вам взглянуть на наш рейтинг лучших сковород-гриль. Обращаем ваше внимание на то, что все модели продаются без крышек. Их придется приобретать отдельно.
Список
10. MarTiNa
Эта серия – собственность отечественной организации «Восточный путь». Производство осуществляется на заводах Китая и Кореи. Все сковороды изготавливаются методом литья.
У MarTiNa алюминиевый корпус. Внутри обработана специальным покрытием (5 слоев), изготовленным на основе мрамора и нанокомпозитов. Покупатели характеризуют его как прочное, надежное и устойчивое к царапинам.
Сковорода вместительная (28 х 28 см). Она подойдет для газовой, стеклокерамической и электрической плиты. Ручка из бакелита, поэтому запекание в духовке невозможно.
Она комфортна в использовании. Нагревание происходит равномерно, за счет чего сокращается время приготовления. Расход растительного масла минимальный, можно смазать только желобки.
9. Horwood Stellar Cast
Stellar принадлежит компании из Великобритании, которая является лидером на рынке качественной кухонной утвари.
Horwood Stellar Cast – это универсальная вещь, которая подойдет для любого типа плиты и даже для духового шкафа. Она большого размера (длина и ширина по 28 см), выполнена из чугуна. У этого материала есть свои достоинства: за ним легко ухаживать, пища не пригорает.
К сожалению, чугунная сковорода-гриль довольно тяжелая, но, несмотря на свою увесистость, хрупкая. Если ее уронить, могут появиться трещины. Нужно обращаться с ней осторожно.
8. Scanpan Professional
Датская торговая марка. Она востребована во многих странах благодаря высокому качеству, сочетанию функциональности и инновационному дизайну.
Scanpan Professional имеет квадратную форму (27 х 27 см). Материал – 100% перерабатываемый алюминий. Покрытие износоустойчивое: антипригарное титано-керамическое. Без опасений можно пользоваться металлическими аксессуарами. Дно толстое. Рукоятка отсоединяется, поэтому сковорода может заменить небольшой противень для запекания. Единственное условие – температура не должна превышать 260 °C. Система крепления надежная (запатентована).
Совместима со всеми типами плит, кроме индукции.
7. Мечта Гранит
Изготавливается в России. Серия «Гранит» – это изделия премиум класса, которые производятся из литого алюминия. Преимущество продукции – высокопрочное антипригарное покрытие. Оно представляет собой многослойную систему с армирующим звеном в виде кристаллов минералов. Оно отличается повышенной износостойкостью. Производитель обещает, что ресурс составляет более 12 тысяч циклов.
«Мечта Гранит» представлена в разнообразных расцветках: черный, светло- и темно-коричневый и другие. Диаметр – от 25 до 28 см.
6. Rondell Zeita Neu RDA-1204
Бренд из Германии, но производство налажено в Китае.
Rondell Zeita Neu RDA-1204 идеальна для любого типа плит, включая индукционные. Размеры – 28 х 28 см.
Материал – утолщенный литой алюминий. Внутреннее покрытие – трехслойное антипригарное, выполненное на основе титана. Не подвержено износу, устойчиво к появлению царапин. Ручка эргономичная, хорошо закреплена. Несъемная. Внешнее покрытие термостойкое. Легко моется, жир и грязь к нему не прилипают, благодаря чему посуда долгое время остается красивой.
5. Nadoba Marmia
Чешская торговая марка. Предприятие занимается производством посуды, инструментов и имеет неплохую репутацию.
Nadoba Marmia сделана из кованого алюминия. Работает на всех плитах без исключения. Форма – квадратная, каждая сторона по 26 см. Покрытие 5-слойное антипригарное на основе титана. Бакелитовая ручка не нагревается. Специальное покрытие Soft-touch – гарантия того, что сковорода не выскользнет из рук.
Выпускается в двух цветах: черном и бежевом.
4. Lodge L8SGP3
Премиальный бренд из США. Сковородки и кастрюли Lodge пользуются большой популярностью. Они настолько износостойкие и надежные, что передаются по наследству.
Сковорода Lodge L8SGP3 сделана из чугуна. Впрочем, вся посуда этого бренда изготавливается старинным проверенным способом – отливкой в формы из прессованного песка. С помощью этого метода получается чугун с гладкой качественной поверхностью.
Размеры – 27х27 см. Она подходит для разных плит. Неоспоримое преимущество изделия в том, что оно не требует предварительной подготовки перед использованием. Обычно чугунной посуде необходимо прокаливание с растительным маслом. В этом случае все манипуляции производятся в заводских условиях.
У сковороды есть две ручки: основная и дополнительная, которая сделана для удобства при переносе. Они выполнены также из чугуна, поэтому нагреваются при приготовлении пищи.
3. Fissler Special Grill
Немецкий бренд, один из ведущих в производстве высококачественной посуды.
Fissler Special Grill – это классическая сковорода-гриль большого размера (28 х 28 см). Она сделана из литого алюминия. Стенки толстые (5 мм), благодаря чему нагрев происходит быстро и равномерно. Внутреннее покрытие Protectal Plus отличается высокой прочностью. Ручка изготовлена из специального пластика, который не нагревается.
Сковорода удобна в использовании, прекрасно прожаривает куски мяса, рыбу и овощи. Единственное, что может не понравиться покупателям, это высокая стоимость.
2. Polaris Energy Line
Polaris не нуждается в представлении. Это российская продукция пользуется большим спросом, так как цены на изделия бюджетные.
Polaris Energy Line подойдет для всех типов плит, кроме индукционных. Она имеет стандартную квадратную форму (длина – 28 см). Выполнена из литого алюминия. Внутреннее антипригарное покрытие Whitford QuanTanium. Это лидер по продолжительности службы, прочности и безопасности для здоровья человека. Оно устойчиво к царапинам.
Сковорода легкая, не требует специального ухода. Ее можно мыть в посудомоечной машине.
1. Swiss Diamond Prestige Cast
Швейцарский бренд. Компания известна своими прогрессивными разработками и передовыми технологиями.
Swiss Diamond Prestige Cast подходит для любого типа кухонных плит. Размеры – 26 х 26 см. Изготовлена из высокопрочного литого чугуна. Ни для кого не секрет, что он аккумулирует тепло и распределяет его по всей поверхности. Прекрасный результат обеспечен.
Чтобы защитить металл от коррозии, сверху изделие покрывают цветной эмалью синего и красного цвета.
У сковороды есть один минус – тяжелый вес.
